Honorine - Menu

Notre Menu

-Picorer et Trinquer-

Découverte de Foie gras ( Chaud & froid ) 18 €

Planche Honorine ( Charcuterie, fromage ) 21 €

Bocal de Rillette de Crabe 12 €

Bocal de Rillettes de Porc 9 €

Planchette de chiffonnade Terre et Mer 14 €

-Nos entrées-

Foie gras mariné au Porto et poivre noir fumé 16 €

Velouté de Langoustines et son huile de homard 12.5 €

Saumon fumé Crème ciboulette et ses toasts 13.5 €

Carpaccio de Poulpe 14 €

Tataki de Thon au Sésame 12 €

Crevettes Roses (les 6) 11 €

-Nos Viandes-

Garniture au choix

Tartare de Bœuf à l’italienne

Simple……… 20 € Double………27 €

Burger Normand 21 €

Viande hachée, bacon, marmelade d’oignons rouges, sauce fromages normands

Burger Périgourdin 25 €

Viande hachée, confiture de figues, foie gras, sauce périgourdine

Cœur de Rumsteck 26 €

220 gr Sauce Poivre

-Nos Poissons-

Garniture au choix

Filet de Bar grillé 26 €

Sauce vierge

Pavé de Saumon à la toscane 26 €

Crème, Tomate, Epinard

Crab Roll 30 €

Chair de crabe, mayonnaise de citron vert, crudités

Pavé de thon Snacké 27 €

Mariné sauce aigre douce

Tartare de Saumon préparé par nos soins

Simple……… 19 € Double………28 €

-Nos Incontournable-

Choucroute de la Mer 27 €

Nappé de beurre blanc

Côte de Veau Basse température sauce Périgourdine 29 €

300gr Garniture au choix

Trilogie de la mer 30 €

Tartare de saumon, saumon fumé, Tataki de Thon

-Nos Pâtes et Risotto-

Tagliatelles au 2 Saumons (fumé, frais), parmesan 20.5 €

Tagliatelles à la Truffe, parmesan 25 €

Risotto façon Honorine, pesto, parmesan, bresaola 21.5 €

-Nos Moules-

La Marinière, Frites 20 €

La Normande Frites 21 €

La Crème Fermière, Frites 21 €

-Nos Garnitures-

Frites, Ecrasé de Pomme de terre, Poêlée de légumes de saison, Pâtes, Riz, Salade 5 €

Supplément Sauce 2 €

-Nos Huîtres-

Depuis 3 générations, la famille Levèque travaille sur ses parcs d'Asnelles et d'isigny pour nous apporter des huitres N°3 d'une grande finesse au gout iodé et nacré

Les 6..... 16 € Les 9..... 23 € Les 12..... 29 €

-Nos Salades-

Salade Nordique 21 €

Salade, tomate, saumon fumé, crevette rose, tartare de saumon, crème ciboulette

Salade César 19 €

Salade, tomate, lardons, poulet mariné, œuf mollet, parmesan, croûtons (anchois sur demande)

Salade Grecque 19 €

Salade, tomate, oignons, concombre, poivrons, fêta, olives

Trilogie de la mer 30 €

Tartare de saumon, saumon fumé, Tataki de Thon

-Nos Fromages-

Duo de Fromages Normands Affinés 11 €

-Nos desserts-

Véritable tarte Tatin avec crème fermière 11 €

Moelleux au Caramel et son coulis de Noix de Pécan, glace vanille 12.5€

Profiteroles au chocolat chaud 13 €

Baba au calvados et ses pommes pochées au cidre 13 €

Crème Brulée à la Vanille gousse 12.5 €

Madeleine façon pavlova aux fruits rouges 13 €

Café Gourmand 14 €

Pour plus de gourmandise ajoutez une boule de glace 2€

-Nos coupes Glacées-

Nos glaces sont réalisées artisanalement par notre glacier

Chocolat liégeois 10.5 €

Café Liégeois 10.5 €

Dame Blanche 10.5 €

Tout caramel 10.5 €

Colonel 13 €

La coupe du Mois voir l’ardoise

-Nos Glaces et sorbets-

Glaces : Vanille, Caramel, Chocolat, Café, Rhum Raisin

Sorbet : Fraise, Framboise, Citron, Pomme

1 boule………3.5 € 2 boules………6.8 € 3 boules………9 €

Supplément Chantilly 1 €

Formule Express (sur l'ardoise)

Servi uniquement le midi du lundi au vendredi hors vacances scolaires et jours fériés

Menu Enfant 16.00€

Jusqu'a 10 ans

1 Sirop à l’eau (25cl)

+

Emincé de volaille ou steak haché ou saumon, garniture au choix

+

1 boule de glace au choix

Menu Ado 22.50€

A partir de 10 ans et jusqu'a 15 ans

1 soft ou jus de fruits

+

1 Cheeseburger frites

+

2 boules de glace au choix

ou

1 Cookie

Tous nos plats sont susceptibles de contenir 1 des 14 allergènes majeurs - Prix nets TTC - Service 15% compris

Le principe du lieu est simple : manger à des prix accessibles et rendre les gens heureux.

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